咖啡粉和水的比例，即粉水比，是製作咖啡過程中的一個重要參數，它影響著咖啡的口感和風味。不同的沖泡方法會有不同的推薦粉水比。以下是一些常見咖啡沖泡方法的粉水比推薦：
手沖咖啡。推薦的粉水比一般在1:12到1:18之間，具體比例取決於個人口感的偏好。例如，如果喜歡濃一些的咖啡，可以選擇1:10到1:11的比例；如果偏好較淡的口味，可以選擇1:14到1:16的比例。
意式咖啡。由於其特殊的沖泡方式，推薦的粉水比較低，大約在1:1.5到1:2之間。
虹吸壺。粉水比通常在1:12到1:13之間。
摩卡壺。粉水比一般在1:5到1:8之間。
冷萃咖啡。由於使用較低的溫度進行萃取，粉水比通常在1:5到1:12之間。
愛樂壓。粉水比範圍較廣，從1:3到1:17不等，具體取決於咖啡豆的種類、水溫、攪拌和靜置時間等因素。
總的來說，粉水比的選擇取決於個人口味偏好和所選咖啡豆的特性。通常推薦的起始比例是1:15到1:18，這適用於大多數沖泡方法。然而，這個比例可以根據咖啡豆的種類、個人口味以及具體的沖泡設備進行調整。