咖啡粗粉的煮法如下：
磨咖啡豆。先將咖啡豆用磨子磨碎至較細的程度，如果家裡有粉碎機或帶粉碎功能的豆漿機也可以使用，但效果可能不如專業磨豆機，也可以用擀麵棍兒和一個面板碾壓配合搗碎的方法。
沖泡咖啡。在沖泡之前，先用溫水將咖啡粉濕潤，杯子也提前用開水溫熱，然後在漏斗內側放一張過濾紙，將咖啡粉放入濾紙兜內，避免咖啡粉漏出，使用96度左右的純淨水沖泡，均勻少量地順時針淋在咖啡粉上，第一道水濾入杯子後，繼續均勻少量順時針倒水，看著杯子裡的咖啡液達到想要的量時即可。
此外，還可以採用不同的方法，如使用紗布包裹咖啡粉，放在杯子裡用小火煮，或者使用濾紙過濾的方法。重要的是控制好水溫，一般在90°C至96°C之間，以確保咖啡的風味。