咖啡豆的口味多樣，不同的咖啡豆品種和產地會影響咖啡的風味特徵。以下是一些具有特定風味的咖啡豆選擇：
Yirga Chefe/Ethiopia：帶有淡淡的花香或橘香。
哥倫比亞玫瑰谷：具有草莓香味。
Kenya：酸莓果味。
Geisha：花香或桃子味，具有較高的甜感和飽滿的果汁感。
印度Robusta：類似於大麥茶或玄米茶的風味。
Ethiopia水洗咖啡：帶有淡淡的青檸香氣，類似於綠茶的風味。
Ethiopia日曬咖啡：帶有柑橘類水果的香甜，類似於紅茶的風味。
EDEGolden Mandheling：具有草木本質的風味。
紅酒日曬、厭氧處理咖啡豆：具有紅酒的風味，因長時間的發酵而產生。
此外，還有一些特定產地的咖啡豆：
巴拿馬瑰夏：通常具有花香和熱帶水果風味。
牙買加藍山：風味柔和、甜美，低酸，咖啡味濃郁，大多有堅果、朱古力類風味。
蘇門答臘曼特寧：質感渾厚飽滿，風味集香、濃、醇、苦於一身。
衣索比亞耶加雪菲：風味清新，有鮮明的柑橘香、檸檬香、茉莉花香、梔子花香等。
瓜地馬拉安地卡：風味濃郁，有菸草味，通常口感柔滑，芳醇中略含炭燒味。
夏威夷科納：整體口味清冽，中等醇度，微酸，芳香濃郁，餘味持久。
肯亞AA：風味比較複雜，口感濃厚，有清晰的黑莓類水果的酸甜感。
這些描述提供了關於不同咖啡豆品種和產地的風味特徵的概覽，幫助選擇符合個人口味的咖啡豆。