咖啡麵包是一種美味的烘焙食品，以其咖啡的香氣和獨特的口感而聞名。以下是製作咖啡麵包的步驟：
混合麵團材料。將高筋麵粉、酵母、糖、鹽、牛奶、玉米油和速溶咖啡粉放入麵包機或大碗中，攪拌均勻，直到麵團形成且沒有乾麵 粉。
加入黃油。將軟化的黃油加入麵團中，繼續攪拌直至麵團光滑且能拉出薄膜。
基礎發酵。將麵團放在溫暖濕潤的地方進行基礎發酵，直到體積膨脹至原來的兩倍左右。
排氣和分割。將發酵好的麵團排出空氣，然後分割成相等大小的麵團，通常每份約100克。
形狀塑造。將分割好的麵團滾圓或塑形成喜歡的形狀，如圓形、橢圓形或麵包卷。
二次發酵。將麵團放入烤盤或模具中，放在溫暖濕潤的地方進行二次發酵，直到體積膨脹至原來的1.5到2倍左右。
烘焙。在麵團表面刷上牛奶或雞蛋液，撒上杏仁片、核桃碎或其他喜歡的配料，然後放入預熱至170到180度的烤箱中，烤約20到25分鐘。
冷卻和享用。烤好的咖啡麵包應冷卻一段時間後再食用，以確保內部組織充分熟透。
咖啡麵包的製作雖然需要一定的耐心和技巧，但成品絕對值得期待。其濃郁的咖啡香氣和柔軟的口感，定會讓您和您的家人朋友愛不釋手。