咖喱咖喱什麼意思

「咖喱」指的是一種由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等多個菜系中，通常與肉類和米飯一起食用。

這種醬料的主要特點是其獨特的香氣和味道，由薑黃、胡椒、茴香等多種香料混合而成，不僅是一種重要的調味品，也在多個亞太地區的菜餚中占據重要地位。

此外，「咖喱」一詞來源於印度泰米爾語，意味著「許多的香料加在一起煮」。