品酒杯的種類繁多，根據不同的酒類和品酒需求，有多種不同的酒杯。以下是一些常見的品酒杯及其用途：
ISO杯 - 國際標準化組織(ISO)制定的品酒杯，不會突出任何酒的特點，直接展現葡萄酒的原有風味。
波爾多杯 - 專門用於品嘗波爾多地區的葡萄酒。
勃艮第杯 - 專門用於品嘗勃艮第地區的葡萄酒。
雪利杯 - 專門用於品嘗雪利酒。
白葡萄酒杯 - 杯口和杯肚都比紅葡萄酒杯更小，杯身更長，適合品嘗白葡萄酒。
香檳杯 - 有鬱金香花形、笛形，適合品嘗香檳酒。
威士忌酒杯 - 包括聞香杯、鬱金香杯、古典杯等，用於品嘗威士忌。
烈酒杯 - 專門用來盛裝烈酒的杯子，超過四十度的洋酒使用的一種杯子。
啤酒酒杯 - 包括皮爾森杯、科隆杯、特酷杯等，用於品嘗不同類型的啤酒。
以上只是部分品酒杯的例子，實際上還有許多其他類型的品酒杯，如瑪格麗特杯、馬提尼杯、蝶型香檳杯、柯林杯、香檳長笛杯等，分別用於品嘗不同類型的雞尾酒和香檳。