葛根是一種常見的中藥材，具有多種藥用價值和健康益處。以下是葛根的主要意義：
改善心血管健康。葛根含有黃酮類化合物，能夠擴張血管、降低血壓，並對抗血栓形成，有助於預防心腦血管疾病。
抗氧化作用。葛根富含黃酮類和異黃酮類化合物，有助於清除自由基，減緩細胞老化，維護身體的抗氧化平衡。
緩解更年期症狀。葛根中的大豆異黃酮能夠模擬雌激素作用，有助於緩解潮熱、情緒波動等更年期不適症狀。
抗炎和抗過敏。葛根具有抗炎和抗過敏作用，可用於緩解過敏性疾病和炎症相關的不適。
促進血液循環。葛根有助於促進血液循環，改善微循環，減少血液黏稠度，預防心腦血管疾病。
營養保健。葛根富含營養成分，如葛根素、大豆異黃酮甙、花生素、蛋白質、胺基酸、鈣、鐵、銅、硒等，對男女老少都有益。
治療發熱、口渴、心煩不安。葛根具有解肌、透熱、生津止渴的功效，可用於治療外感發熱、頭項強痛、麻疹透發不暢等症狀。
降血糖、降血脂、抗衰老。葛根具有降糖、降壓、降脂的作用，有助於預防和治療糖尿病、高血壓等疾病。
美容養顏。葛根有助於改善皮膚彈性，減少皺紋，對美容養顏有一定作用。
預防老年痴呆、智力障礙。葛根對學習記憶障礙有明顯的治療作用，有助於預防老年痴呆、智力障礙等疾病。
保肝。葛根具有保肝作用，可以減輕肝臟損傷，促進肝細胞再生。
綜上所述，葛根在傳統醫學中被廣泛用於治療多種疾病，並在保健和美容領域也有廣泛套用。