鹹魚肉餅是一種美味的小吃，可以通過不同的食譜製作。以下是一種常見的製作方法：
準備好麵粉、豬肉、鹹魚、花生油、食鹽、姜、生抽、蚝油、芝痲油、白糖和酵母粉。
將麵粉、糖和酵母混合，加入適量水製成麵團，覆蓋後發酵至2至2.5倍大。
在發酵過程中，準備餡料，將鹹魚肉和豬肉與姜一起絞碎，加入油、鹽、糖、蚝油、芝痲油、生抽調味。
麵團發好後，排氣，分割成小份，每份擀成薄片後包入餡料，收口捏成包子形狀，再擀成餅狀。
使用電餅鐺或平底鍋預熱，刷上適量油，將餅煎至兩面金黃。
以上方法製作出的鹹魚肉餅外皮酥脆，內餡鮮美，帶有鹹魚的獨特風味，是一種受歡迎的美食。