瑪咖的常見吃法包括泡水、煲湯、泡酒、炒熟和燉煮。以下是不同吃法的主要特點和注意事項：
泡水。將瑪咖鮮果或乾片切片，放入開水中泡20分鐘，也可加入花生、黑豆、紅棗或枸杞調味，泡淡後，瑪咖片可咀嚼食用，這種方法適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火症狀。
煲湯。將瑪咖與其他食物如雞、鴨、紅棗、枸杞子等一起煲湯，具有改善睡眠和調理月經的作用。
泡酒。將瑪咖切成片用酒泡，在酒精的催化下，會使瑪咖發揮最大作用，適當飲用有利於身體健康。
炒熟。對於新鮮瑪咖，可以清洗乾淨後和其他食物一起炒熟食用。
燉煮。在燉雞、燉鴨時，可將瑪咖片放入鍋中，使湯更加鮮美。
需要注意的是，瑪咖的每日服用量需達到1500mg~3000mg，如果是第一次服用，建議每日吃2次，每次間隔4小時，如果沒有不適，可以增加到每次3片；飯前飯後服用瑪咖差別不大，但有腸胃問題的人建議在飯後半小時服用；此外，瑪咖乾片的營養吸收不如精片類，但仍有其獨特作用。在食用瑪咖時，要注意是否有過敏反應，如皮疹、瘙癢等。