四不吃

牛、狗、烏魚、鴻雁

「四不吃」是指不吃牛、狗、烏魚、鴻雁這四種動物的肉。具體原因是：

不吃牛，因其忠。牛是最忠實可靠、任勞任怨的，而且牛一輩子吃的是草，擠出的是奶，終生勞作，普濟眾生，它太辛勞了，不能吃。

不吃烏魚，因其孝。烏魚在產卵的時候會停止進食，且視力會在產卵後顯著下降，甚至到了不能覓食的地步，而這時小烏魚就會主動游到母烏魚的身邊，為了其母親能夠活下去而甘願充當食物，這種行為在道教眼中就是「孝」的最好體現。

不吃鴻雁，因其節。鴻雁志向高遠，矢志不渝。結為夫婦後，一心一意，即使一方死亡，另一方也貞守到最後，過「單身」生活，這種精神在道教中代表著忠貞不渝的愛情。

不吃狗，因其義。狗是人類至善至忠的朋友，它們忠心耿耿，為人類看家護院，任勞任怨，而且狗是最講「義氣」的，所以道教禁食狗肉。