四局六司是中國宋代和明代內官制度中的一種機構設定。
在宋代,四司六局是為官府貴家或盛大宴會提供服務的專門機構。四司指的是:
帳設司:負責宴會場所的整體布置。
廚司:負責廚房事務,包括選單安排、採購和烹飪。
茶酒司:負責備酒水和招待賓客。
台盤司:負責宴席中的餐具準備和服務工作。
六局則包括:
果子局:負責提供瓜果和果盤。
蜜煎局:負責提供蜜餞和點心。
菜蔬局:負責採購食材。
油燭局:負責燈火照明和供暖。
香藥局:負責提供香料和香爐用品。
排辦局:負責宴會的清潔和衛生工作。
在明代洪武初年,四司六局的內官制度有所調整,其中包括尚宮、尚儀、尚服、尚食、尚寢、尚功六局,以及各自管轄的四司。這些機構負責宮廷內的各種事務,如紀錄、音樂、服飾、飲食、睡眠和工藝等。
綜上所述,四司六局在宋代是為宴會提供服務的專門機構,而在明代則成為宮廷內官制度的一部分。