四物膏是一種傳統的中藥膏方,主要材料包括當歸、川芎、白芍和熟地黃。製作四物膏的步驟如下:
準備藥材。將當歸、川芎、白芍和熟地黃清洗乾淨。
浸泡藥材。加入適量的水(大約1500毫升),浸泡8至10小時。
熬製。將藥材大火燒開後轉小火熬製1.5至2小時,直至藥材出味。
過濾。用細篩網過濾掉藥渣,保留藥汁。
再次加水熬製。將藥汁分三次加入清水(每次1000毫升),大火燒開後轉小火熬製1小時、40分鐘和30分鐘,再次過濾。
合併藥汁。將三次的藥汁合併,大火熬製,直至藥汁濃稠。
加入糖和蜂蜜。當藥汁濃稠後,加入紅糖或麥芽糖,繼續熬製直至糖完全溶解,藥汁更加濃稠。然後加入蜂蜜,攪拌均勻。
裝瓶。將熬製好的四物膏裝入乾淨的瓶子中,密封保存。
四物膏的服用方法:每次取20至30克四物膏,用溫水沖泡,最好在早晚空腹時飲用。