四青是什麼

「四青」可以指代不同的事物，具體含義取決於不同的語境：

在中國的一些地方，指的是四種在雨水節氣時食用的蔬菜，分別是韭菜、上海青（小白菜或油菜）、薺菜和春筍。

在中國畫領域，指的是四種專用顏料。

在學術界，指的是四個針對青年學者的資助項目，分別是青年千人、青年拔尖人才支持計劃、青年長江學者和優秀青年科學基金。

在農業領域，指的是四種收青蔬菜用型作物，分別是青蠶豆、青毛豆、青豌豆、青玉米。