回族
回民是回族的簡稱。
回族是中國的一個少數民族，人口較多，主要分布在寧夏回族自治區，也有聚居區分布在新疆、青海、甘肅、陝西、山西、河北、天津、北京、上海、江蘇、雲南、河南、山東、內蒙古、遼寧、吉林和黑龍江等地區。回族在歷史上形成了獨特的文化和社會特徵，他們主要遵循伊斯蘭教義，但在長期的歷史發展中，也吸收了漢族、蒙古族、維吾爾族等民族的生活習俗。
回族的居住特點是小集中、大分散，他們主要從事農業，有些兼營牧業、手工業，並且擅長經商，特別是在飲食業方面表現突出。回族的通用語言是漢語，但在宗教活動和其他一些場合也會使用阿拉伯語和波斯語詞彙。
回民一詞在過去的歷史中也有過不同的含義，但在現代主要指的是回族的民族身份。