困水是指將自來水經過一定處理，以去除水中的氯氣和其他有害物質，使其適合用於飼養魚類。常用的困水方法包括：
靜態困水法。將水放置在陽台或通風室內，夏季放置48小時，冬季放置72小時，讓氯氣自然蒸發。
抱養困水法。使用大功率氣泵連續打氧，24小時後即可使用。
化學處理法。使用除氯設備如臭氧機或加入化學藥品（大蘇打、魚樂寶等），可以快速去除余氯。使用化學藥品處理的水，應避免使用底部含有沉澱雜質的水。
維生素C處理法。每公升水使用0.6克維生素C，溶解後即可使用。
快速攪拌法。利用洗衣機或類似設備使水快速旋轉，5分鐘後即可使用。
活性炭吸附法。使用活性炭等物質吸附水中的有害物質。
選擇合適的方法取決於具體需求和可用資源。例如，時間充裕的情況下可以選擇靜態困水法；而生活節奏較快時，可以考慮使用化學藥品或快速攪拌法。同時，注意容器的選擇，避免使用鋁製容器，以免發生化學反應產生有害物質。在困水過程中，還要避免污染，保證水質，定期清洗容器。