固氮作物是指能夠直接將空氣中的氮氣轉化為植物可以吸收利用的氮的植物，主要分為豆科和非豆科固氮作物兩大類。以下是詳細介紹：
豆科固氮作物。這類作物通過與根瘤菌共生，利用根瘤菌中的固氮酶將氮氣轉化為可供植物利用的形式，包括大豆、蠶豆、豌豆等豆類作物。
非豆科固氮作物。這類作物通過其他方式固氮，如楊梅與共生的菌根、紅萍與固氮魚腥藻共生等。還有一些作物，如玉米、小麥等，雖然不屬於豆科，但也可以通過特定的微生物實現固氮，例如，玉米和小麥的根系能夠與固氮微生物共生，改善土壤肥力和結構。
固氮作物對農業生產具有重要意義，它們不僅能夠提高土壤肥力、改善土壤結構，還能減少對化肥的依賴，對環境保護也有積極作用。