土耳其咖啡的比例可以根 據 個人口味和 壺的大小 進行 調整。以下是一些常 見的比例：
5-7人份：使用20克咖啡粉和200毫升水。
個人份：咖啡粉10克，水80克，糖5克。
每5-6g粉加入65ml的水： 這是另一 種常 見的比例。
1:8.5：即60毫升水 對 應2茶匙咖啡粉， 約7克。
以上比例 僅供 參考，可以根 據 個人喜好 進行 調整。土耳其咖啡的特 點之一是不 濾渣，因此在煮咖啡 時，糖 應在煮前加入，以避免咖啡渣混入糖中。在品 嘗 時，通常不加伴 侶或牛奶，而是附 贈一杯冰水，以便先清 潔味 覺，再慢慢 體 會土耳其咖啡的 獨特 風味。