土豆排骨豆角是一道美味的 菜餚,做法如下:
排骨清洗 乾淨,用冷水下 鍋,加入 薑片和少 許料酒,大火煮 開 後 撈出 備用。
鍋里 燒 熱油 後 轉小火,下 薑片、蒜 頭和 乾辣椒炒香,然 後下排骨煸炒至微微焦 黃。
放入生抽、老抽、蚝油、 黃豆 醬和香 葉(或八角),加一大碗水 沒 過排骨,大火 燉煮5 分鐘。
然 後下土豆和豆角, 蓋 蓋 轉中小火 燉煮30 分鐘。
開 蓋加1勺 鹽和半勺糖, 轉大火收汁即可。
這道菜的做法有很多 種,可以根 據 個人口味 進行 調整。
土豆排骨豆角是一道美味的 菜餚,做法如下:
排骨清洗 乾淨,用冷水下 鍋,加入 薑片和少 許料酒,大火煮 開 後 撈出 備用。
鍋里 燒 熱油 後 轉小火,下 薑片、蒜 頭和 乾辣椒炒香,然 後下排骨煸炒至微微焦 黃。
放入生抽、老抽、蚝油、 黃豆 醬和香 葉(或八角),加一大碗水 沒 過排骨,大火 燉煮5 分鐘。
然 後下土豆和豆角, 蓋 蓋 轉中小火 燉煮30 分鐘。
開 蓋加1勺 鹽和半勺糖, 轉大火收汁即可。
這道菜的做法有很多 種,可以根 據 個人口味 進行 調整。