在家可以做的菜有很多 種，以下是一些推 薦：
酸 湯肥牛。 這道菜需要娃娃菜、番茄和肥牛。 將娃娃菜切 細 條，番茄去皮切丁，肥牛焯水 後洗去浮沫。 鍋中 熱油，爆香姜蒜 後放入番茄丁，小火炒 爛出汁 並加 熱水 燒 開。加入白醋、生抽、 鹽、糖和番茄 醬 調味，然 後放入娃娃菜煮熟，再放入肥牛煮熟，最 後撒上 蔥花即可。
涼拌 雞絲。 這道菜需要 黃瓜、胡 蘿蔔、洋 蔥和 雞胸肉。 黃瓜、胡 蘿蔔、洋 蔥切 絲。 雞胸肉冷水下 鍋，加料酒、 蔥白和 薑片大火 燒 開， 轉小火 燜煮15 分鐘， 撈出放 涼 後撕成 絲。 將所有蔬菜 與 雞絲混合，加入生抽、 陳醋、香油、油辣椒、 鹽、白砂糖和蒜泥拌 勻。
廣式 蔥姜 雞。 這道菜需要 雞腿、 蔥和姜。 雞腿加入 蔥姜煮半 個小 時， 撈出 後泡冰水，然 後撕下肉，倒入提前 調好的料汁（ 蔥 薑末、 鹽、白糖、椒 鹽和 涼白 開）拌 勻即可。
青椒炒 雞蛋。 這道菜需要 雞蛋和青椒。 雞蛋煎成荷包蛋 後切成 塊 狀 備用。留一 點底油，放入 蔥姜蒜和豆豉爆香，然 後加入青椒炒十五秒，再放入荷包蛋。加入生抽、蚝油、老抽、白糖、 鹽和香醋 調味，最 後加一 點 雞精即可。
這些 菜餚既美味又 簡 單易做， 適合在家中 嘗 試。