製作爆米花的方法有多 種,以下是一些常 見的做法:
香甜爆米花。 準備小玉米、 黃油和糖粉。 將小玉米洗 淨 後 晾乾, 鍋中放入 黃油,加入小玉米, 蓋上 蓋子,小火加 熱,期 間不 斷晃 動 鍋子,待玉米粒全部爆 開 後,加入糖粉拌 勻。
微波 爐爆米花。 將爆米花 專用玉米粒放入微波 爐 專用容器中, 蓋 緊 蓋子(透 氣孔打 開),用高火加 熱3 分鐘直至爆米花完成,根 據口味撒上糖粉。
抹茶爆米花。 將玉米炒至爆 開,另 燒 熱水加入白糖和抹茶粉, 攪拌均 勻 後加入爆米花拌 勻。
朱古力爆米花。 將玉米粒炒至爆 開,另 將糖和 黃油放入 鍋中融化,加入 朱古力碎融化 後,加入爆米花均 勻裹上 朱古力。
焦糖爆米花。先 製作焦糖 醬,然 後 將微波爆米花倒入焦糖 醬中拌 勻。
黃油香甜爆米花。 鍋中放入 黃油融化,加入玉米粒, 蓋上 蓋子,大火加 熱,待玉米粒爆 開 後,加入白糖拌 勻。
以上方法均可在家中 嘗 試製作爆米花,可根 據 個人口味 選 擇不同的配料和步 驟。