地瓜是一種多功能的食材，可以用來製作多種美食。以下是一些地瓜的常見做法：
炸紅薯棒。將煮熟的紅薯製成泥，加入麵粉、奶粉、白糖、酵母粉和泡打粉，揉成麵團後醒發，製成紅薯條並裹上麵包糠後油炸至金黃。
紅薯粉蒸肉。將五花肉與調料醃製後，與蒸肉米粉混合，鋪在蒸籠底部，上面放切塊的紅薯，一起蒸熟。
紅薯丸子。將紅薯蒸熟後製成泥，加入糯米粉和白糖攪拌均勻，製成丸子後油炸至金黃。
紅薯餅。將紅薯蒸熟後製成泥，加入麵粉、雞蛋和白糖攪拌均勻，揉成麵團後製成餅狀，煎熟即可。
紅薯饅頭。將紅薯製成泥後與麵粉、酵母和糖混合，發酵後製成饅頭形狀，蒸熟。
拔絲地瓜。將地瓜切塊油炸至熟透，然後與糖漿一起炒制，使地瓜外層裹上一層糖漿。
紅薯水晶卷。將紅薯製成泥後與麵粉、澱粉混合，製成薄餅捲起後蒸熟。
烤紅薯。將紅薯清洗乾淨後浸泡在鹽水中，瀝乾水分後包裹在錫紙中烤制，直至熟透。
這些做法展示了地瓜的多樣性和美味，可以根據個人喜好和食材選擇不同的烹飪方法。