地瓜料理有多種烹飪方式，包括甜品和菜餚。以下是一些地瓜料理的做法：
脆皮紅薯。洗淨去皮，切成滾刀塊，炸至外脆里嫩，搭配糖漿和醋調味。
紅薯粉蒸肉。將五花肉與炒香的大米和香料混合，與紅薯塊一起蒸煮。
烤地瓜卷。地瓜去皮切片，用橄欖油、鹽和黑胡椒調味後捲起，烤制金黃。
地瓜泥。蒸熟的地瓜搗成泥，加入牛奶和蜂蜜調味。
地瓜粥。將糯米和地瓜煮爛，加入紅棗和桂圓提升口感。
地瓜沙拉。將炸金黃的地瓜塊與生菜、番茄、黃瓜等混合，加入自製醬汁。
地瓜糕。蒸熟的地瓜搗成泥，加入糯米粉和椰奶，蒸熟後切成小塊食用。
紫薯地瓜酥。將地瓜和紫薯攪成泥，加入糖和奶粉，搓球後裹上麥片碎烤制。
地瓜牛肉煲。將地瓜與牛肉搭配烹飪。
這些做法展示了地瓜的多樣性和美味，適合不同口味和場合。