垛子有多種用途和作用，具體如下：
加強牆體穩定性。垛子作為牆面的凸出結構，可以增強牆體的穩定性。在古代建築中，垛子還可能用於防禦，如長城的垛子口用於放箭和放炮。
連線室內外空間。垛子作為橫梁或短牆體，連線屋內和陽台，強化兩者之間的聯繫，同時增強採光和通風效果。
支撐和承重。垛子雖然不是承重牆，但可以承受一定的荷載，特別是在陽台門垛子中，它承受著來自陽台的負荷，並幫助分散重量。
保護和裝飾作用。垛子可以防止雨水等進入室內，並具有美觀裝飾效果。
提高門的穩定性。如門垛子通過增加門的密封性和穩定性，延長門的使用壽命。
此外，垛子還可以作為牲畜飼料或燒柴，以及作為生靈的棲息地和娛樂場所。