紅葡萄酒
基安蒂（Chianti）是一種產自義大利托斯卡納（Tuscany）的紅葡萄酒，以其經典的紅色水果、辛辣的香氣、明亮的酸度和堅挺的單寧而著稱。它主要由桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄製成，可以是多種葡萄混釀也可以是單一釀造。基安蒂葡萄酒的歷史可以追溯到十九世紀，當時一位男爵通過混合幾種當地的葡萄發明了這種酒，使其成為世界馳名的紅酒之一。傳統的基安蒂葡萄酒使用Fiasco竹織酒瓶盛載，但現在大多數酒莊已經改用標準葡萄酒瓶。基安蒂葡萄酒不僅是一種配餐的萬能好手，還擁有一個標誌性的「黑公雞」標誌，這個標誌是經典基安蒂葡萄酒的象徵，也是托斯卡納葡萄酒的一張閃亮的名片。基安蒂葡萄酒的分級體系包括基安蒂、古典基安蒂（Classico）和陳釀基安蒂（Riserva），這些不同級別的葡萄酒在陳年時間和品質上有所不同。