墨西哥辣椒的辣度因種類而異,以下是一些常見的墨西哥辣椒及其辣度:
墨西哥哈瓦那辣椒:其辣度通常為10萬斯科維爾。
Pepper X:這是一種特別辣的辣椒,其辣度達到了269萬斯科維爾,遠高於前冠軍卡羅來納死神辣椒的164萬斯科維爾。
墨西哥青辣椒:對於許多人來說已經非常辣,其辣度範圍在3000到8000單位之間。
小米辣(Jalapeno Pepper):這是一種非常受歡迎的墨西哥辣椒,辣度一般在2000-8000 SHU之間。
智利波布拉諾椒(Chile poblano):產自墨西哥中東部州Puebla,辣度指數為1000-10,000 Scovilles,口感微辣。
哈雷派尼奧辣椒(Jalapeño):產自Jalapa哈拉巴,辣度指數為2500-9000 Scovilles,屬於微辣。
啟波特雷辣椒(Chipotle):同樣產自Jalapa哈拉巴,辣度指數為3000-10,000 Scovilles,也是微辣。
這些數據表明,墨西哥辣椒的辣度可以從微辣到極其辣不等,取決於具體的種類。