壓片糖果是什麼

特殊類型的糖果

壓片糖果是一種特殊類型的糖果，通常是通過將粉末或顆粒狀物料混合、制粒、乾燥後，直接壓制成片狀而製成的。

壓片糖果常被稱作粉糖、片糖或汽水糖。這種糖果可以直接使用相關生產設備壓成片狀，而不必經過制粒過程。壓片糖果的主要原料包括食糖、糖漿、甜味劑等，並可能添加少量的食品添加劑和營養強化劑。在製造過程中，利用高壓力機械設備將糖果原材料加工成符合規格的糖果，這樣可以使得糖果的形狀、重量、厚度、硬度得到精確控制，從而在生產過程中達到更加穩定和均勻的標準。