壞掉的牛奶可以有多種用途，以下是一些常見的做法：
敷臉：將牛奶與蜂蜜混合後用於臉部按摩，停留15分鐘後用清水洗淨。這種方法適用於皮膚瘙癢、蚊蟲叮咬或曬傷後的緩解。
護理皮鞋：使用過期牛奶擦拭皮鞋，可以使鞋子光亮如新並防止皮面乾裂。
澆花：將過期牛奶按照1:1的比例稀釋後，用於花卉土壤中，可以爲植物提供營養。
除鏽：使用酸腐的牛奶（或在牛奶中加入醋）浸泡銀器，可以去除銀器表面的鏽斑和污點。
蒸牛奶饅頭：將壞牛奶和酵母與麪粉混合，經過發麪和蒸煮，製作出帶有濃郁奶香味的饅頭。
做牛奶麪包：將高筋粉、酵母、細沙糖、蛋黃、壞牛奶和葵花籽油混合揉成麪糰，經過醒發和烤制，製作出口感柔軟香甜、奶香味十足的麪包。
以上方法都可以將壞掉的牛奶變廢爲寶，既可以保養皮膚和皮具，也可以爲植物提供營養，還可以製作出美味的食品。