多肉植物化水的原因如下：
過度澆水。這是最常見的原因，特別是對於新手來說，擔心植物缺水，頻繁澆水會導致土壤過濕，根部呼吸不暢，進而引發化水。
溫度不適。高溫或低溫環境都可能影響多肉植物的生長，特別是在高溫下，水分蒸發加快，根部吸收的水分無法及時供應給葉片，可能導致葉片化水。
光照不足。多肉植物需要充足的光照來進行光合作用，光照不足可能導致葉片發育不良，容易引發化水。
病蟲害。如黑腐病、蚜蟲等病蟲害會導致植物生長受阻，葉片化水。
此外，還有在梅雨季節長期處於濕潤環境下，細胞壁因水分過多而破裂，導致化水。總的來說，多肉植物化水是一個由多種因素引起的現象，主要與水分管理、溫度控制和光照條件有關。