夜光杯是一種珍貴的飲酒器皿，它是由玉琢成的。這種杯子能在月光下閃閃發亮，因此得名夜光杯。它的製作材料主要是酒泉地區的玉，包括墨玉、碧玉和黃玉等。這些玉石不僅使得夜光杯外觀美麗，還具有耐高溫和抗低溫的優點，因此即使盛放冷熱酒也不會破裂。
夜光杯不僅具有實用價值，還具有觀賞和收藏價值。它的製作工藝非常複雜，包括拉坯、切削、沖碾、掏膛、細磨、燙蠟等二三十道工序。因此，每一個夜光杯都是獨一無二的藝術品，具有很高的審美價值和收藏價值。
此外，科學研究發現，夜光杯中含有的游離四氧化三鐵對人體有一定的保健作用，尤其對貧血、高血壓等症狀有輔助療效。在唐代，夜光杯已經廣為人知，被視為一種奢侈的餐飲器皿。