大寒吃什麼菜

大寒時節適合吃的蔬菜包括胡蘿蔔、菠菜、油菜、黑芝痲、黑木耳和黑豆等。

此外，羊肉和鵝肉也是很好的選擇，它們可以補氣滋陽，暖中補虛。在烹飪方面，可以嘗試製作胡蘿蔔燉腐竹、菠菜炒雞蛋、羊肉燉白蘿蔔等菜餚。這些食物不僅能提供豐富的營養，還有助於增強身體抵抗力，抵禦寒冷。