大柿子可以通過多種方式食用，以下是一些常見的喫法：
直接食用。選擇硬的、沒有破皮的柿子，將其清洗乾淨後，放入溫水中浸泡，水溫大約40度，可以加入適量鹽以縮短泡水時間。泡軟後直接削皮食用，如果柿子澀口，則需要繼續泡。
製作柿子粥。將大米淘洗乾淨後放入鍋中，加入清水煮至黏稠。同時，將軟柿子洗淨，對半掰開，挖出果肉攪碎後放入粥中，最後加入少許冰糖調味。
製作椰蓉柿子糕。使用玉米澱粉和柿子製作，口感好，適合大多數人食用。
脆甜柿子果的做法。將柿子放入容器中，加入適量水和鹽，露天泡四天左右。泡軟後削皮食用，如果柿子不澀嘴則表示已經熟透。
柿子的新喫法，如粘豆包。將柿子與紅豆、紅棗、葡萄乾等食材混合製作成粘豆包，這是一種營養豐富的甜點。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的食用方式。