大毛蚶的吃法有很多種，以下是兩種常見的吃法：
清煮毛蚶：
將毛蚶洗淨備用。
鍋中煮水，放入毛蚶。
製作醬料：蒜末、蔥末、辣椒段、辣椒麵、白芝痲、生抽混合。
煮好的毛蚶開殼放入盤中。
食用時可以搭配醬料增加風味。
香拌大赤貝（毛蚶）：
將大赤貝（毛蚶）洗刷乾淨，去內臟。
薑片入鍋大火燒開水。
燙貝肉，大約5秒，確保口感鮮嫩。
趁熱切片，裝回殼內。
製作耗油蒜蓉醬：油炒蒜加耗油、豆豉蒸魚醬。
製作海鮮調味汁：香醋、生抽、糖、生蒜蓉、薑末、小蔥花混合。
以上兩種做法都能充分展現大毛蚶的風味，選擇哪一種取決於個人口味偏好。