大湯圓的煮法可以分爲幾個步驟：
準備湯圓。根據家庭成員數量準備適量湯圓。如果是冷凍湯圓，提前從冰箱取出解凍約1分鐘。
浸泡湯圓。將湯圓放入冷水中浸泡約30秒，以補充解凍過程中流失的水分。這一步驟可以防止湯圓在煮制過程中破裂。
煮制過程。在鍋中加入適量清水，開大火至水底冒密集小氣泡（水溫約爲60~70攝氏度），改用中火。在水中加入一勺白糖，這可以增加水的濃度，防止湯圓吸收過多水分，同時使湯汁更清甜。
下湯圓。不要等水沸騰後再下湯圓。輕輕下湯圓，並用勺子背部輕輕推動，以防粘連。
點水。湯圓煮開後，倒入一些之前舀出的溫水（點水），這可以使湯圓口感更Q彈，同時防止湯圓因水溫過高而破裂。
觀察和調整。用中火煮至湯圓全部浮起，表示已熟。根據需要適時加入涼水，以控制水溫，防止湯圓破裂。
盛出享用。將煮好的湯圓盛出，可以搭配糯米酒、枸杞等增加風味。
通過這些步驟，可以煮出既不粘鍋又不破裂、口感彈牙的大湯圓。