大王蛇的做法有多種，以下是幾種常見的做法：
紅燒大王蛇。將大王蛇處理乾淨後切段，用調味料醃製。在鍋中炒香蔥、姜、蒜和香料，加入蛇段翻炒，然後加入水、醬油、糖等調味料，用中火燜煮至蛇肉熟透，最後大火收汁。
乾鍋大王蛇。將大王蛇切段醃製後，用油炸至金黃。另起鍋炒香蔥姜蒜和其他香料，加入蛇段翻炒，最後加入乾鍋調料和配菜，如土豆、洋蔥等，一起炒熟。
醬燜大王蛇。將大王蛇切段醃製，然後放入高壓鍋中，加入薑片、八角、桂皮等香料和調味料（如生抽、老抽、蚝油等），壓煮至熟透。最後將煮好的蛇段放入炒鍋中，加入少許水澱粉勾芡，收汁後即可出鍋。
椒鹽大王蛇。將大王蛇切段醃製後，用油炸至金黃。另起鍋炒香蔥姜蒜，加入蛇段翻炒，最後撒上椒鹽粉調味。
這些做法各有特色，可以根據個人口味選擇適合的做法。