大理最好的茶包括普洱茶、碧螺春茶、黃茶、烏龍茶、花茶、紅茶等。部分介紹如下：
普洱茶。以其獨特的發酵工藝和味道聞名，具有陳化特點，越陳越香。
碧螺春茶。屬於綠茶，以其外形美觀和滋味爽口受到喜愛。
黃茶。以其獨特的工藝和口感，選用嫩芽為原料，呈現出橙黃色，口感爽、甜潤。
烏龍茶。以其品質和風味，採用本地優質烏龍茶樹為原料，具有花香和果香的香氣。
花茶。如玫瑰花茶、茉莉花茶等，每一種花茶都有其獨特的風味和特點。
紅茶。精細、口感醇厚，富有香氣。
此外，大理還有下關沱茶、雲龍綠茶等特色茶。每種茶都有其獨特的風味和特點，因此「最好」的茶取決於個人口味和偏好。