大白菜是一種常見的食材，具有多種烹飪方法。以下是一些常見的使用方法：
製作隨身碟啟動盤。首先，下載並安裝大白菜隨身碟啟動盤製作工具。然後，將隨身碟連線到電腦，打開製作工具，按照默認設定製作成USB啟動盤。下載Windows鏡像系統檔案到隨身碟。使用隨身碟啟動電腦，進入BIOS設定，將隨身碟設定為啟動項。重啟電腦後，選擇隨身碟啟動，進入大白菜主選單，選擇相應的選項進行系統安裝。
炒菜。大白菜可以與其他食材一起炒制，如與辣椒、薑片等，炒制前，應將大白菜清洗乾淨，撕成片狀以便更好地吸收調味料。在鍋中加熱適量油，放入調味料和蔬菜，翻炒至熟透。
涼拌。大白菜心部分脆嫩清爽，適合涼拌。將白菜心洗淨後切成絲，加入海蜇、肉絲或豆腐絲等配料，用調味料拌勻即可。
蒸製。選擇葉大幫薄的白菜，去除部分幫子後，將葉子平鋪在菜板上，根據個人口味加入肉餡、香菇、木耳等配料，蒸約15分鐘即可。
醃製。選擇個大心實的白菜，清洗乾淨後劈開成兩瓣，每層適當抹上鹽，放入容器中壓實，加水沒過菜面，封實容器口。醃製後的白菜風味獨特，適合長時間保存。
以上方法均可根據個人口味和需求進行調整。