製作大米米糊的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
將大米洗淨後，浸泡2小時左右，然後瀝乾水分，使用料理機或破壁機將浸泡好的大米打成粉末，在鍋中加入適量的水和米粉，攪拌均勻後，加熱至沸騰，可以根據個人口味加入糖或其他調味品。
將大米洗淨後瀝乾水分，放入乾磨杯中磨成粉末，在鍋中加入米粉和水，攪拌均勻後加熱，煮至米糊變稠，可以根據需要添加其他成分，如玉米粉、蝦泥或菜泥。
對於免淘大米，可以直接將其炒熟後磨成粉末，在鍋中加入米粉和水，攪拌均勻後加熱，直到成糊狀。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和需求選擇適合的製作方式。