翻轉大腸的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
筷子翻面法。使用筷子幫助翻轉大腸。首先將大腸的一端套在筷子上，然後慢慢翻轉到另一端也穿過筷子，最後清洗翻過來的大腸。
繩子翻面法。用繩子綁住大腸的一端，抓住另一端翻轉大腸，逐漸將大腸翻轉過來，直至可以灌水驗證。
手指翻面法。提起大腸較粗的一端，用雙手拇指插入大腸內，其他手指輔助，雙手手腕內翻，逐漸將大腸翻轉過來，然後將翻過來的部分塞入大腸內部。
溫水翻面法。簡單清洗大腸後，加入調料揉搓，然後在大腸光滑的一面塞入油脂的一面，利用重力使其滑下，直至翻轉。
白醋和麪粉翻面法。在大腸中加入白醋和麪粉揉搓，去除油脂和淋巴結，然後清洗乾淨，再次翻轉。
食鹽水翻面法。在大腸表面撒上食鹽，搓洗後扯去部分脂肪，然後將大腸對摺，用手指輔助翻轉，最後封好口煮熟。
每種方法都有其獨特的步驟和技巧，可以根據個人喜好和實際情況選擇適合的方法。