大豆苷元在有 機溶 劑中的溶解度如下：
二甲基 亞 碸 (DMSO): 30 mg/ml
N-甲基吡咯烷酮: 未提供具 體 數值
N,N-二甲基甲 醯胺 (DMF): 10 mg/ml
四 氫呋喃: 未提供具 體 數值
丙酮: 未提供具 體 數值
乙醇: 0.1 mg/ml
大豆苷元的溶解度 隨 著 溫度的升高而增大。在相同 溫度下，其溶解度的大小 順序 為二甲基 亞 碸 > N-甲基吡咯烷酮 > N,N-二甲基甲 醯胺 > 四 氫呋喃 > 丙酮 > 乙醇。Apelblat方程、Ah方程和NRTL方程 對溶解 數 據的 關 聯 結果良好，平均相 對 誤差分 別 為1.419%、2.172%和2.498%。