大閘蟹季節

9月到次年1月

大閘蟹季節通常在每年的9月到次年1月。

這個時間段內，大閘蟹的肉質變得豐腴肥美，特別是在9月和10月，雌蟹和雄蟹分別達到最佳食用期。以下是詳細介紹：

9月。雌蟹黃滿肉肥，是品嘗的最佳時期。

10月。雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美。

11月和12月。大閘蟹的產量逐漸減少，價格開始上漲。