天下第一菜是什麼

「天下第一菜」在不同的時間和地區有不同的版本，以下是詳細介紹：

蝦仁鍋巴。一道傳統的江蘇名菜，屬於蘇菜系，起源於清朝乾隆年間，後來在民國時期由陳果夫通過創新做法而聞名。

蘇州的鍋巴湯。被認為是江蘇省的特色傳統名菜。

大白菜。因其營養價值和藥用功效，被譽為「天下第一菜」。

此外，「天下第一菜」的故事多種多樣，具體菜名和製作方法可能因此而有所不同。