天竺鼠是一種小型草食性動物，主要以植物為食，喜歡吃各種草類植物，如青草、苜蓿草、提摩西草等，以及各種植物的葉子、根莖和果實。在人工飼養期間，天竺鼠的飲食應以乾草、新鮮蔬菜、水果等為主。天竺鼠也需要從不同的食物中獲取各種營養及維生素，因此飼養者應同時提供多種食物給天竺鼠。
具體來說，天竺鼠可以吃的食物包括：
蔬菜。如胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、白菜、芹菜、西芹、高麗菜、地瓜葉、青江菜等。
水果。如蘋果、梨、西瓜等，但需注意控制攝入量，避免過多糖分。
專用飼料。可以選擇專門的天竺鼠飼料，以確保營養均衡。
此外，天竺鼠無法自行合成維他命C，因此需要每天提供新鮮的蔬果來滿足它們對維他命C的需求。但要注意避免餵食刺激性強的食物，如大蒜、辣椒、蔥（洋蔥、青蔥）、姜、韭菜等。
總之，天竺鼠的飲食應以牧草為基礎，配合新鮮蔬菜和適量的乾糧或專用飼料，確保營養均衡。同時，應注意不要過量餵食高糖分或高脂肪的食物，以免影響健康。