天花吃法可以分為兩個主要方面：
天花作為食材的烹飪方法：
首先，將天花撕成小塊並用泉水浸泡半小時以上，之後攥乾並用細網漏勺過濾掉浸泡的湯，保留待用。
接著，清洗柴雞並切成塊，雞塊需要用開水焯過並清洗乾淨。
在炒鍋中放入花生油燒熱，下調料和雞塊炒至發出響聲，然後加入醬油、料酒翻炒二十秒。
倒入之前過濾的天花水，再加適量泉水，燉煮2-3小時，最後加入精鹽和味素調味後即可出鍋。
天花疾病期間的飲食建議：
患天花疾病期間，應多飲水並以易消化食物為主，避免辛辣、刺激性食物。
可以多食用水果及蔬菜，如西瓜汁、梨汁、番茄汁、白菜、菠菜等，以補充維生素，利於黏膜的修復。
以易消化的軟食為主，如米粥、牛奶、綠豆湯等，同時需注意飲食衛生，以免合併感染，加重病情。
飲食要規律，可以少量多餐，避免暴飲暴食。
以上內容分別介紹了天花作為食材的烹飪方法和天花疾病期間的飲食建議。