奶到底是什麼

奶是哺乳動物乳腺分泌的一種白色液體。

奶不僅是初生嬰兒最初幾個月的主要營養來源，也是許多成人飲食中的重要營養補品，包括純奶、優酪乳、奶粉和乳酪等。不同動物的奶含有不同的營養成分，以適應各自幼崽的需求，例如，牛奶是牛產生的奶，含有蛋白質、脂肪、糖分和無機鹽等，對人類健康有益。牛奶還被分為全脂、高鈣低脂和脫脂等不同種類，以更好地滿足不同人群的健康需求。