製作奶油麵包的步驟如下：
將高筋麵粉、低筋麵粉、白糖、鹽、酵母、純牛奶和雞蛋放入一個大碗中，混合均勻。
加入黃油，繼續揉面，直到麵團光滑且能拉出薄膜。
將麵團放入碗中，蓋上保鮮膜，放在溫暖濕潤的地方發酵，直到體積膨脹到原來的1.5倍大。
發酵完成後，取出麵團，排氣，然後分割成小份（每份大約50~75克）。
每份麵團再次揉圓，蓋上保鮮膜鬆弛15~30分鐘。
鬆弛後，將麵團擀開，摺疊，再擀平。
把麵團切成條狀或橢圓形，進行二次發酵，直到體積再次膨脹。
二次發酵完成後，在麵團表面刷上蛋液。
將麵包放入預熱至170~180度的烤箱中，烤15~22分鐘，直到表面金黃。
烤好後取出麵包，立即刷上黃油。
麵包冷卻後，準備淡奶油。將淡奶油和糖放入碗中，用電動打蛋器打發。
從中間切開麵包（不要切斷），擠入打發好的淡奶油。
最後，撒上糖粉或其他喜歡的裝飾。
這樣美味的奶油麵包就製作完成了。