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奶泡是什麼意思

奶泡有兩種常見含義,具體內容如下:

奶泡是一種由牛奶經蒸汽加熱攪拌後形成的泡沫狀物質,這種泡沫通常用於製作咖啡飲品,如卡布奇諾或拿鐵,奶泡的形成過程中,牛奶中的乳脂肪和乳蛋白成分起到關鍵作用,當液態牛奶被蒸汽棒加熱並打入空氣後,牛奶里的蛋白質開始進行表面張力作用,形成許多細小泡沫,使液態牛奶體積膨脹成為泡沫狀的奶泡。

奶泡也是一種由母乳或奶水中的蛋白質組成的現象,主要出現在嬰兒的皮膚上,如嘴角或面頰,由於長時間吸吮或吸吮力過大,這些區域的奶水蒸發後形成奶泡,通常不需要特殊干預,幾天後會自然緩解。