製作奶茶的步驟如下:
準備材料。紅茶茶葉、牛奶(全脂或低脂)、白砂糖(或其他甜味劑)。
煮水。在一個小鍋中加入適量的清水,然後加熱至沸騰。
加入茶葉。水沸騰後,放入紅茶茶葉,根據個人口味調整茶葉數量。
煮茶葉。保持大火,煮茶葉約3分鐘。此時需注意觀察,防止水溢出或煮乾。
加入牛奶。煮茶葉3分鐘後,加入牛奶。調整火候,保持中小火。
調整口味。可加入白砂糖或其他甜味劑,攪拌均勻至糖溶解。
煮至沸騰。繼續煮至牛奶和茶葉的混合物沸騰。
過濾茶葉。一旦沸騰,立即關火,並用咖啡濾紙或紗布過濾掉茶葉渣。
倒入杯中享用。將奶茶倒入杯中,可以根據個人喜好加入珍珠、蜂蜜或其他配料增加風味。
這是製作基礎奶茶的基本步驟,可以根據個人喜好調整茶葉類型、牛奶種類和添加的配料。