奶茶里的波波是什麼

奶茶里的波波，也被稱為波霸，是一種常見的奶茶配料。它通常由澱粉類材料製成，例如木薯澱粉、茨菇澱粉、芋頭粉等。波波的顆粒大小相等，圓滑光滑，有彈性的口感十分豐富，而且有著很多不同的口味。另一種常見的波波是黑糖珍珠，一顆顆帶有焦糖香Q彈軟糯的波波能成功征服不少人。還有一種以魔芋粉為原料，配果葡萄漿、糖和水等製成的寒天QQ晶球。