保存土豆的方法有多種，以下是幾種有效的方法：
塑膠袋保存法。將土豆放入乾淨的黑色塑膠袋中，放入一個熟蘋果或香蕉幫助土豆保持新鮮，儘量排出袋內空氣後密封，避免土豆接觸空氣，放在陰涼通風的地方。
保鮮膜包裹法。用保鮮膜將每個土豆分別包裹，確保沒有空氣留在保鮮膜內，這樣可以防止土豆發芽，放置在黑色塑膠袋中，繫緊後放在陰涼處。
紙箱保存法。在乾淨的紙箱底部鋪上舊報紙或紙巾，均勻撒上一些小蘇打或食用鹼，將土豆放入紙箱中，再密封，放在乾燥通風的地方。
冰櫃冷凍法。將土豆煮熟後瀝乾，用保鮮袋裝好放入冰櫃冷凍保存，這種方法適合少量土豆的長期保存。
乾沙埋藏法。將土豆放在乾燥的細沙中，確保土豆完全被沙覆蓋，隔絕空氣，放在陰涼處。
鹽水浸泡法。使用鹽水浸泡土豆，清洗表面的污漬，然後晾乾，這樣可以長時間保持土豆的新鮮度。
這些方法都可以有效延長土豆的保存時間，防止發芽或變質。重要的是要確保土豆在保存前是乾淨且未受損的。