板栗的保存方法有多種，主要包括以下幾種：
室溫保存。保持通風乾燥，避免潮濕和霉變，同時避免陽光直射，並定期檢查板栗狀態。
冷藏保存。將板栗放在密封袋或容器中，最佳保存溫度為4℃左右，避免重壓。
冷凍保存。選擇合適的溫度約為-18℃，使用密封袋或容器，同樣避免重壓。
浸水風乾保存。將板栗浸泡在水中，定期更換水，風乾後保存。
砂土儲藏。在室內地板上鋪一層砂子，交替堆積板栗和砂子，保持濕度。
塑膠袋儲存。將板栗放入塑膠袋，放在通風、氣溫穩定的地下室內。
缸壇貯藏。將板栗放入乾燥乾淨的小缸或罈子中。
水屑混合保存。將板栗與木屑或鋸末混合保存。
搖晃保存。將板栗放入袋子中，定期搖晃。
這些方法各有優劣，適用於不同的存儲需求和條件。例如，短期存儲可以選擇室溫或冷藏保存；長期保存則考慮冷凍或砂土儲藏。處理板栗時，應先清洗並去除外殼，這有助於延長保存時間。